Archive for April, 2011
Среди диетологов давно не утихают споры о том, важно или вредно раздельное питание. Борцы за правильное питание не унимаются и находят все новые доводы в пользу той или иной позиции. Так что же на самом деле полезно: раздельное или совместное питание?
Те, кто разделяет мнение с учеными, которые за теорию раздельного питания, считают, что если в желудок сразу попадают несовместимые друг с другом продукты, то переваривание становится сложны и долгим. А те продукты, которые не переварились, откладываются в организме в виде жира и шлаков. Ученые объясняют это тем, что для расщепления белков необходима кислая среда, а для углеводов - щелочная. Получается, что для различных продуктов необходима различная среда. Read the rest of this entry »
Posted in Лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молода и красива: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть – отменная пища, а сок утоляет жажду». В скандинавских легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», а в русских народных сказках – о «молодильных яблочках». На самом деле – это лимоны.
Первые упоминания о лимонах найдены у Теофраста за 300 лет до нашей эры. Однако тогда лимон совершенно не употребляли в пищу, а использовали как средство от моли – ароматные ломтики клали в складки одежды. Сам солнечный плод родом из Индии, а вот название его происходит от китайского «лимунг», что означает «полезно для матерей». Read the rest of this entry »
Знаете ли вы о том, что большинство растений, которые так привычно смотрятся на вашем садовом участке, обладают уникальными для организма человека целебными свойствами? Множество этих растений люди использовали для лечения различных недугов сто и даже тысячу лет назад. Чем же примечательны наиболее популярные представители наших шести соток?
Дуб. Лекарственным сырьём этого великолепного могучего дерева является кора. Она содержит органические кислоты, дубильные вещества и кверцетин. Настой из коры обладает великолепными антисептическими, вяжущими и кровоостанавливающими свойствами. Read the rest of this entry »
Даже если вы не «жаворонок», можно и нужно научиться вставать по утрам легко и с удовольствием.
1. Настроиться на лучшее
Правильный психологический настрой буквально творит чудеса. Когда на душе спокойно, спится крепче, а пробуждение проходит легче. И наоборот: отправившись в кровать в дурном настроении, человек спит хуже или вообще мучается бессонницей. Если по природе своей вы не самый большой оптимист, научитесь правильно мотивировать себя.
Что делать?
Если хотите легко встать утром, подготовьте себя к этому с вечера. В каждом грядущем дне можно найти моменты, которых стоит ждать: вы наметили встречу с приятным человеком; на работе интересный проект; дети или любимый обещали приготовить вкусный завтрак; вы собираетесь надеть обновку… Предвкушайте это, ложась в постель, и постарайтесь первым делом вспомнить об этом, открыв утром глаза. Read the rest of this entry »
В сохранении здоровья, предупреждении преждевременного старения и, наконец, в профилактике большинства болезней важную роль играет режим правильного питания.
Наиболее физиологически обоснован 4 — 6-разовый прием пищи — завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, за 2 часа до сна стакан простокваши, кефира, яблоко или другие фрукты.
Завтрак должен составлять примерно 30% энергетической ценности суточного рациона, обед — 40%, а полдник, ужин и последний прием пищи, вместе взятые, — 30%. При таком режиме правильного питания две трети поступающей с пищей энергии приходится на первую половину дня, когда человек физически более активен и его энергозатраты максимальны. В ужин и перед сном надо есть мало и только те продукты, которые легко усваиваются и не вызывают большого функционального напряжения органов пищеварения. Это могут быть творог, кисломолочные продукты, овощные салаты, крупеники, запеканки, пудинги, овощи отварные, запеченные или тушеные. Read the rest of this entry »
